Los Tlachiqueros

Para hacer pulque, la savia azucarada del maguey es quitada por un tapper utilización de una calabaza de calabaza, llamada un acocote, sorber el aguamiel. El líquido grueso es vertido entonces en un cubo por el tlachiquero.
Mire el vídeo El Conejo de la película Frida para ver los tlachiqueros en la acción.