La procesión del humo

El último domingo del mes de noviembre se celebra la fiesta de San Andrés en Arnedillo (La Rioja), España. En esta se saca al Santo en la "Procesión del humo", recorriendo calles estrechas en las que se quema Grojo y romero humedecido con agua, provocando gran cantidad de humo, que se inhala al pasar en procesión. Dice la tradición que quienes pasan por "el humo" quedan prevenidos, para todo el invierno, de enfermedades infecciosas como la gripe y el catarro.
Foto de Xavier Ferrer Chust

Thanksgiving

El día de Acción de Gracias (en inglés, Thanksgiving; literalmente dar las gracias) es una celebración tradicional de Estados Unidos y Canadá. En los Estados Unidos se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre, aunque originalmente se hacía el último jueves. Aunque religiosa en origen, está considerada como una festividad secular. La mayoría de personas en los Estados Unidos celebran esta fiesta con reuniones familiares en sus hogares donde preparan un banquete. En muchas casas es común ofrecer una oración de gracias. El plato principal tradicional para la cena es un gran pavo asado u horneado. Este pavo tradicionalmente va acompañado con un relleno hecho de pan de maíz y salvia. Se sirve tradicionalmente con una jalea o salsa de arándanos rojos. Además suelen servirse platos de verduras como las judías verdes (ejotes, vainitas), la patata dulce (boniato,camote) y el puré de papa (patata) con gravy, que es una salsa hecha del jugo del pavo; también suele servirse una gran variedad de postres, siendo el pastel de calabaza el más popular. También es común preparar el pastel de nuez pacana y el de manzana.
Pavos en Merida, foto de Yucatan Living

Día de la Revolución Mexicana

Está caracterizado para el festival de la Revolución. Pero muchos de los niños que son atendidos en el Refugio del Corazón de María, tienen miradas de adultos. Y es que son menores en riesgo de calle o abandono que durante parte del día reciben educación, alimento y mucho cariño en este espacio. Sus miradas están en el juego y en la clase, pero luego se quedan fijas recordando que sonará la campana y habrá que volver a su dura realidad.
Foto de Memo Vasquez

Las ñatitas de Bolivia

Cada 8 de noviembre se repite una tradicional fiesta en la que una multitud de cráneos humanos serán engalanados con coronas de flores, algunas lucirán lentes oscuros, lluch' us de lana, depositadas en cajas de diversos tamaños, formas y estilos. Este ritual practicado desde hace mucho tiempo se ha mantenido con el transcurrir de los años. Muchos de estos cráneos son restos de familiares de los que portan estas calaveritas o que han llegado a sus manos por otras circunstancias. Lo cierto es que, quien la tiene en su casa con regularidad coloca velas y flores, y si la descuida o la trata mal, sufre las consecuencias.

Desfile del día de los muertos

Celebración en el zócalo de Mérida. La muerte es, en estas fechas tan solemnes, objeto de respeto y veneración.

Día de los muertos en el cementerio de Comas

Los muertos en Michoacán

En Michoacán aún se conservan las tradiciones prehispánicas. Los purépechas creían que el lago de Pátzcuaro era tan bello que era la puerta al cielo y por la isla de Janitzio bajaban los dioses a la tierra. Las familias gastan la noche entera del 1 y 2 de noviembre en los cementerios.
Foto de Luis Acosta

Los muertos

El 2 de noviembre, los muertos salen de las tumbas en Pomuch, Campeche, México.

El humo

El último domingo del mes de noviembre se celebra la fiesta de San Andrés. En esta se saca al Santo en la "Procesión del humo", recorriendo calles estrechas en las que se quema Grojo y romero humedecido con agua, provocando gran cantidad de humo, que se inhala al pasar en procesión. Dice la tradición que quienes pasan por "el humo" quedan prevenidos, para todo el invierno, de enfermedades infecciosas como la gripe y el catarro. Esta tradición comenzó en 1888, al sufrir el pueblo los efectos trágicos de una epidemia de viruela negra, y su consecuencia tuvo el efecto de una gran mortandad. Sus habitantes, vencidos ante la desgracia, buscaron en la Fe lo que no podía proporcionarles la ciencia de entonces. Colocaron una vela negra a cada uno de los siete Santos que por entonces poseían, con el objetivo de sacar en procesión al que estuviese junto a la última vela en apagarse. Éste fue San Andrés, al que ahora procesionan.
La procesión del humo, Arnedillo, 1994. Foto de Xavier Ferrer Chust

¡Celebrando acción de gracias!

El día de acción de gracias es una celebración tradicional de Estados Unidos, se celebra el cuarto jueves del mes de noviembre. La mayoría de personas en los Estados Unidos celebran esta fiesta con reuniones familiares en sus hogares donde preparan un banquete. El plato principal tradicional para la cena es un gran pavo asado u horneado. Este pavo tradicionalmente va acompañado con un relleno hecho de pan de maíz y salvia. Se sirve tradicionalmente con una jalea o salsa de arándanos rojos. Además suelen servirse platos de verduras como las judías verdes (ejotes, vainitas), la batata dulce (camote) y el puré de papa (patata) con gravy, que es una salsa hecha del jugo del pavo; también suele servirse una gran variedad de postres, siendo el pastel de calabaza el más popular. También es común preparar el pastel de nuez pacana y el de manzana.

El ritual andino

Es un ritual macabro pero también una fiesta: cada 8 de noviembre miles de bolivianos veneran cráneos humanos ("ñatitas"), que el resto del año mantienen en sus hogares para que protejan a sus familias con supuestos poderes y fuerzas ocultas benéficas, según reza la tradición.

Festividad de San Andrés

El día del patrono San Andrés, se amontonan arbustos remojados de diversas plantas que se encienden al paso de la procesión hacia la ermita. El humo hace que los cofrades y devotos tosan y lagrimeen. El humo invade Arnedillo, España, en recuerdo de un hecho milagroso que salvó de la peste a la localidad en época medieval.
La procesión de humo. Arnedillo, 1994. Foto de Xavier Ferrer Chust

Ñatitas

Un rito andino milenario convierte a las ñatitas (calaveras humanas) en símbolo de veneración para los habitantes del altiplano. Dice la tradición que los cráneos humanos protegen los hogares. Por eso, cada 8 de noviembre miles de bolivianos bendicen ñatitas que durante el año conservan en sus casas.

Los muertos en Pomuch

El 2 de noviembre, los muertos salen de las tumbas en Pomuch, Campeche, México.

Día de los angelitos

El primero de noviembre es el día se venera a los angelitos, es decir a los parientes que murieron siendo niños.

La procesión del humo

En el paisaje de Arnedillo destaca la variedad de plantas aromáticas que llenan de olor y color los cerros y barrancos. Una tradición local relaciona a estas plantas y arbustos con una devoción. Sobre el pueblo, bajo los muros del antiguo castillo se encuentra la ermita de San Andrés, a la que acuden los cofrades y devotos para trasladar su imagen a la parroquia, por ser la víspera de la fiesta. El día del Patrono, en ciertos lugares de las calles, se amontonan olorosos arbustos de tomillo, aliaga, brojo y otros que remojados se encienden al paso de la procesión presidida por el Santo y seguida de los devotos que lloran y tosen por los efectos de las hogueras. El humo producido por los arbustos invade la localidad y recuerda el milagro que sanó al pueblo de una peste en épocas remotas. La Cofradía de San Andrés organiza la fiesta y por la tarde se traslada la imagen a su ermita. Más tarde se subastan las roscas y unos bellos manojos de manzanas atadas para obtener fondos para la ermita. Los vecinos de Peroblasco, aldea próxima a Arnedillo, organizan la fiesta del humo el ultimo sábado del mes de julio produciendo en cada hogar humo de diferente color que le da un curioso aspecto a los tejados de la aldea.
Foto por Cristina Garcia Rodero

Día de la revolución

Soldadera, una fotografía tomada alrededor de 1915 por Agustín Víctor Casasola.

¡Vota Obama!

Día de Acción de Gracias

Guajolote fresco en Zaachila, Oaxaca
Foto por Pedro Bergés

American Indian, native American —el indio, la india, el/la indígena americano/a
autumn, fall — el otoño
casserole — la cazuela
corn — el maíz; choclo, Bolivia, Chile, Ecuador, Perú, Uruguay
corn on the cob — la mazorca de maíz; el elote, México
cranberry — el arándano rojo, el arándano agrio; la mora roja, México; la frutilla, Nicaragua; el cranberry, Nicaragua; la cereza agria, Venezuela
dinner — la cena; la comida, Argentina, Colombia, Perú, Puerto Rico
dinner roll — pancito; panecillo, Colombia, Panamá; bollo, El Salvador, Guatemala, Nicaragua, España; pan, Puerto Rico
family — la familia
gobble gobble (turkey sound) — gluglú gluglú
gravy — la salsa de carne
harvest festival — la festividad de la cosecha
mashed potatoes — el puré de patatas
pilgrim — el peregrino
pudding — el budín, el pudín
pumpkin pie — el pie de zapallo, Bolivia; el ponqúe de ahuyama; Colombia; la tartaleta de ahuyama, Venezuela; el pastel de zapallo, Panamá; el pastel de calabaza, Perú, Puerto Rico; el pay de calabaza, México; el pastel (o el pie) de calabaza, República Dominicana, Nicaragua; la torta de zapallo, Chile; la torta de calabaza, Costa Rica
relatives — los parientes
squash — la cucurbitácea o el chilacayote; el zapallito, Bolivia; la calabaza, Colombia, Costa Rica, Cuba, Ecuador, Panamá, España; la auyama, República Dominicana, Venezuela; el ayote, Nicaragua; el chayote, Panamá; el zapallo, Uruguay
stuffing, turkey dressing — el relleno
thanks — las gracias
Thanksgiving — el Día de Acción de Gracias
thankful (for) — agradecido (por)to eat — comer
turkey — el pavo; el guanajo, Cuba; el guajolote, México; el chompipe, Nicaragua; el gobilote, Honduras
vegetables — las verduras
yam — el ñame
leftovers — las sobras, los restos

¡Feliz Cumpleaños!

¡Feliz cumpleaños a mi hermana Katharine!